罗马生菜、黄瓜、番茄、洋葱、鲜榨柠檬汁和初榨橄榄油

生菜、黄瓜、新鲜西红柿、萝卜、薄荷、漆树粉、石榴糖浆、柠檬汁和特级初榨橄榄油。佐以酥脆面包

芝麻菜、洋葱、新鲜番茄、新鲜柠檬汁、石榴糖浆和橄榄油

黄瓜、酸奶和干薄荷

六件套萨姆布萨配玛卡蕾姆特制酱汁

六件套萨姆布萨配Makarem特色酱

小扁豆泥配柠檬片和脆面包

新鲜羊肉与西红柿、洋葱、甜椒、大蒜一同煸炒。配面包

新鲜羊肝与番茄和洋葱一起炒。配面包

小牛肉丝与番茄、洋葱和香菜叶一起烹制。用砂锅配面包供应

一道用小麦和肉在小火上慢炖而成的传统菜肴。

（一种用小麦和肉在小火上慢炖而成的传统菜肴

金枪鱼佐番茄酱，配穆拉瓦面包

鸡蛋、番茄、洋葱和奶酪。配面包

土豆、茄子、西葫芦、胡萝卜、辣椒、洋葱和西红柿。配面包

以也门古法烹制的芸豆，佐以 Mulauwah 面包

蚕豆配马卡利姆特色香料烹制，佐以穆劳瓦面包

本地羊肉用最上乘的特制香料腌制，然后放入密封烤箱中烹制。佐以Mandi米饭

本地羊肉用香蕉叶包裹，配土豆、西葫芦和胡萝卜，放入烤箱慢炖。搭配马德丰米饭食用。

将羊肉用马卡雷姆特色香料腌制，然后放入泥制坦度烤炉中慢烤。搭配马卡雷姆特色米饭

羊肉与米饭、土豆和特制香料分层，慢炖而成

本地羊肉蔬菜炖锅，配米饭或面包

香草香料烤羊头。配马卡雷姆米饭

新鲜骆驼幼崽肉用马卡雷姆特色香料炒制，搭配米饭或面包

小骆驼肉以传统方式烹制，配以特色Makarem香料，佐以骆驼脂米饭

鸡肉用最上乘的特制香料腌制，然后在密封烤箱中烹制。配马蒂米饭

鸡肉用马卡雷姆的独家香料调味，在热炭上烧烤。搭配马卡雷姆米饭食用

鸡肉用马卡雷姆秘制香料和红辣椒调味，炭火烧烤。配马卡雷姆米饭

鸡肉用香蕉叶包裹，与土豆、西葫芦和胡萝卜一起在烤箱中烹制。配马德丰米饭

农场散养全鸡，注入迷迭香和Makarem秘制香料的特调，并在热炭上烧烤。搭配Makarem米饭

配米饭或面包

配米饭或面包

搭配米饭或面包

Served with rice or bread.

米饭或面包

配米饭或面包

配米饭或面包

新鲜国王鱼炖菜，配番茄、洋葱和特制 Makarem 香料。搭配米饭或面包

新鲜炖虾，搭配番茄、洋葱和特殊Makarem香料。佐以米饭或面包

也门面包，折叠后抹上酥油和芝麻，放入泥制烤炉中烘烤

也门面包在泥制坦杜里烤炉中烘烤

分层柔软的面包，用酥油制成，在黏土坦杜里烤炉中烘烤

招牌长粒米饭，以Makarem特制香料烹制而成

用阿拉伯东部香料调味的特色长粒米饭

特殊长粒米饭，搭配东阿拉伯香料和酥油

酸奶、绿辣椒、大蒜、香菜、薄荷和柠檬

新鲜番茄、香菜、薄荷、大蒜、青辣椒和新鲜柠檬

新鲜奶油酸奶

额外一份汤

额外沙拉

酥脆香甜的甜点，由细面条制成，内馅是芝士，搭配糖浆享用

松脆香甜的细面甜点，内馅是奶油，并佐以糖浆

枣泥香蕉面包泥，撒黑芝麻装饰

由捣碎的面包与椰枣、奶油、香蕉和蜂蜜制成的甜点

金黄酥脆的炸面团裹上枣泥糖浆

整只山羊用 Makarem 特制香料腌制，然后在泥炉中慢烤。搭配特制米饭和酱汁

当地羊肉，用也门香料腌制，在泥炉中慢烤。搭配特色米饭和酱汁。

2 Sea Bream, 2 Hammour, 2 Kingfish, and 2 Shrimp Plates. Served with a...