خس روماني، خيار، طماطم، بصل، عصير ليمون طازج، وزيت زيتون بكر ممتاز

خس، خيار، طماطم طازجة، فجل، نعناع، سماق، دبس الرمان، عصير ليمون، وزيت زيتون بكر...

أوراق الجرجير والبصل والطماطم الطازجة وعصير الليمون الطازج ودبس الرمان وزيت الزيتون

خيار، لبن، ونعناع جاف

ست قطع سمبوسة تقدم مع صلصة مكارم الخاصة

طقم سمبوسة من ست قطع يقدم مع صلصة مكارم الخاصة

شوربة عدس بالليمون وخبز مقرمش

لحم ضأن طازج مقلي مع الطماطم والبصل والفلفل والثوم. يقدم مع الخبز

كبدة ضأن طازجة مقلية مع الطماطم والبصل. تقدم مع الخبز

لحم عجل مقطع رفيعاً مطبوخ مع الطماطم والبصل وأوراق الكزبرة. يقدم في طبق فخاري...

طبق تقليدي يتكون من القمح واللحم يطهى على نار هادئة.

(طبق تقليدي مصنوع من القمح واللحم يُطهى ببطء على نار هادئة

تونة مطبوخة بصلصة الطماطم وتقدم مع خبز الملوح

بيض، طماطم، بصل، وجبنة. يقدم مع خبز

بطاطا، باذنجان، كوسا، جزر، فلفل رومي، بصل، وطماطم. تقدم مع الخبز.

فاصوليا مطبوخة على الطريقة اليمنية القديمة وتقدم مع خبز الملوح

فول مدمس مطبوخ بخلطة بهارات مكارم الخاصة، يقدم مع خبز الملوح

لحم ضأن محلي متبل بأفخر التوابل الخاصة ويُطهى في فرن محكم الغلق. يُقدم مع...

لحم ضأن محلي ملفوف بأوراق الموز مع البطاطس والكوسة والجزر ومطهو ببطء في الفرن....

لحم ضأن متبّل غنيّ بتوابل مكارم الخاصة ومشوي ببطء داخل تنور من الفخار. يقدم...

لحم ضأن بطبقات من الأرز والبطاطس وبهارات خاصة ومطهو ببطء

يخنة لحم ضأن وخضروات محلية، مطبوخة في قدر، وتقدم مع الأرز أو الخبز

رأس خروف متبل بالأعشاب والبهارات الخاصة المطبوخة في الفرن. يقدم مع أرز مكارم

لحم حاشي طازج مقلي مع بهارات مكارم الخاصة يقدم مع الأرز أو الخبز حسب...

لحم حاشي مطبوخ بالطريقة التقليدية مع بهارات مكارم الخاصة، يقدم مع أرز مطبوخ بدهن...

دجاج متبل بأجود أنواع البهارات الخاصة ومطهو بفرن محكم الإغلاق. يقدم مع أرز المندي

دجاج متبل بخلطة مكارم الخاصة ومشوي على الفحم. يقدم مع أرز مكارم

دجاج متبل ببهارات مكارم الخاصة والفلفل الأحمر الحار، مشوي على الفحم. يقدم مع أرز...

دجاج ملفوف بورق الموز مع البطاطس والكوسة والجزر ومطهو في الفرن. يقدم مع أرز...

دجاجة كاملة طازجة متبلة بمزيج خاص من إكليل الجبل وبهارات مكارم المميزة ومشوية على...

يقدم مع الأرز أو الخبز

يُقدم مع الأرز أو الخبز

يُقدم مع الأرز أو الخبز

Served with rice or bread.

يقدم مع الأرز أو الخبز

تقدم مع الأرز أو الخبز

يُقدم مع الأرز أو الخبز

يخنة كنعد طازجة مطهوة مع الطماطم والبصل وبهارات مكارم الخاصة. تقدم مع الأرز أو...

إدام روبيان طازج مطبوخ مع الطماطم والبصل وبهارات مكارم الخاصة. يقدم مع الأرز أو...

خبز يمني مطوي بالسمن والسمسم ومخبوز داخل تنور طيني

خبز يمني مخبوز داخل تنور طيني

خبز طري متعدد الطبقات محضر بالسمن ومخبوز في فرن التندور الطيني

طبق أرز طويل الحبة مميز مطبوخ بخلطة مكارم الخاصة من البهارات

طبق أرز طويل الحبة خاص متبل ببهارات عربية شرقية

طبق أرز خاص طويل الحبة مع بهارات عربية شرقية وسمن

White Rice

الزبادي والفلفل الأخضر والثوم والكزبرة والنعناع والليمون

طماطم طازجة، كزبرة، نعناع، ثوم، فلفل أخضر حار، وليمون طازج

لبن زبادي طازج ودسم

حصة إضافية من الحساء

حصة إضافية من السلطة

حلوى مقرمشة بالزبدة مصنوعة من الشعيرية، ومحشوة بالجبن، وتقدم مع القطر

حلوى مقرمشة وغنية بالزبدة مصنوعة من الشعيرية، ومحشوة بالكريمة، وتقدم مع القطر

خبز مهروس مع تمر وموز، مزين بالسمسم الأسود

حلى مصنوع من الخبز المهروس مع التمر والقشطة والموز والعسل

Luqaimat (Crispy golden dough balls drizzled with date syrup)

Lemon juice

Lemon Juice with Mint

Orange juice

Mango Juice

Avocado Juice

Pomegranate juice

Pineapple Juice

Banana Juice

Strawberry juice

Makarem Cocktail

ماعز كامل متبل ببهارات مكارم الخاصة ومشوي ببطء في التنور. يقدم مع أرز وصلصات...

لحم ضأن محلي متبل بالبهارات اليمنية ومشوي ببطء في التنور. يقدم مع أرز وصلصات...

2 Sea Bream, 2 Hammour, 2 Kingfish, and 2 Shrimp Plates. Served with a...